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厂家供应 食品级六偏磷酸钠 保水剂 添加剂 肉类保持剂磷酸盐 欢迎来电咨询
产品: 浏览次数:783厂家供应 食品级六偏磷酸钠 保水剂 添加剂 肉类保持剂磷酸盐 欢迎来电咨询 
品牌: 四川绿骋
PH值: 6.0-10.0
保质期: 24个月
单价: 22.00元/千克
最小起订量: 60000 千克
供货总量: 60000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2022-07-25 21:08
 
详细信息
PH值 6.0-10.0
保质期 24个月
产地 四川 成都
等级 食品级
分子量 611.770386
目数 100目
颜色 白色
主要用途 保持水分
执行质量标准 国标
含量 99%
品牌 绿骋
型号 食品级
加工定制

一、简介

中文名称:六偏磷酸钠

中文别名:格来汉氏盐;SHMP

英文名称:Sodium hexametaphosphate

CAS:10124-56-8

EINECS:233-343-1

分子式:Na6O18P6

分子量:611.7704

密度:2.484 g/cm3

熔点:616°C(分解)

沸点:1500 °C

二、性状

外观:白色、无臭、结晶粉末

密度:2.484 g/cm3

三、用途

品质改良剂;pH调节剂;金属离子螯合剂;粘结剂和膨胀剂等。在豆类、果蔬罐头中可稳定天然色素,保护食品色泽;在肉类罐头中可使Chemicalbook脂*乳化,保持质地均匀;用于肉类食品上可提高持水性,防止肉中脂肪变质。加入啤酒中,能澄清酒液,防止浑浊。水质无沉淀的软化剂。

六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等,能提高持水性,增高结着性,防止脂肪氧化;

用于豆酱、酱油能防止变色,增加粘稠性,缩短发酵期,调节口味

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0086-1592-8916779
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