| 包装规格 | 1*25袋 |
|---|---|
| 保质期 | 2年 |
| 别名 | 复合磷酸盐 |
| 产地 | 江苏 |
| 类别 | 食品级 |
| 贮存方法 | 阴凉干燥处 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 售卖方式 | 包装 |
| 品牌 | 美亿辰 |
| 加工定制 | 否 |
| 适用星级 | 五星级 |
磷酸盐是目前世界各国应用较多食品添加剂
中文名称： 复合磷酸盐
英文名称： Compound phosphate CAS RN.： 10124-56-8 分 子 式： (NaPO3)x 物化性质：白色粉末状用 途：食品添加剂
复合磷酸盐应用于食品生产的各个领域，对食品品质的改良起着重要的作用。 【肉制品】 在肉制品加工过程中，添加磷酸盐可以提G肉的pH值；螯合肉中的金属离子；增加肉的离子强度。 磷酸盐在提G肌肉蛋白保水性及凝胶强度方面也有应用。磷酸盐对肉蛋白（从肉中提取的蛋白质）的保水性有显著影响。 【粮油制品】 【海产品】 【鱼糜制品】 【果汁饮料】
